玉米膨化機-武漢香來爾機械：

目前市場上賣得非常火暴的“不丟手”、“文氏咖啡玉米”、“金豆豆”等香酥爆玉米，原料易得，工藝簡單，可以做咖啡味、芝麻味、麻辣味等多種口味。關鍵設備為氣流膨化機，原來很多廠家使用“小炮”，產量小，費工費氣，還經常發生人員受傷事故。香來爾的XLR-QP50大型氣流膨化機就一勞永逸的解決上述問題，產量大，省工省氣，安全，無鉛膨化。

近年來我國食品工業呈現持續快速健康發展，膨化食品正在逐漸成為百姓日常生

活的必需消費品。我國每年休閑食品的銷售額達幾十億元，其中谷物膨化食品的年產量約20萬噸。

薯類、谷類等膨化食品占據休閑食品市場的大半江山。由此可見作為休閑食品的一大類，谷類膨化食品具

有巨大的發展空間。但由于種種原因，我國的膨化技術發展緩慢，應用現代膨化技術生產膨化食品的時間

并不長。由于生產廠家對膨化食品的研究開發工作不夠重視,膨化食品風味單調、品種少，遠不能滿足人

們的需求。

近年來，美國、日本、歐洲各國和東南亞國家和地區很多有名的膨化食品生產企業紛紛在中國

投資建廠，生產各種膨化食品。特別是隨著很多國際食品公司投資中國，各類膨化休閑食品在工藝技術設

備等方面也有了長足進步。因此，大力發展并加快膨化技術在食品生產中的應用步伐，促進我國食品工業

的發展，是目前食品科學工作者需著重考慮的一個課題。  目前我國應用膨化技術生產膨化食品還處于初

級階段，因此應積極開展膨化理論和膨化技術研究，不斷開發新產品。相信，隨著以上各項工作的開展，

以及人民生活水平的提高，滿足大眾生活需要的膨化食品必將迅速發展。

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